鎌倉 人気店のてレシピ集

2011-02-07

最近、書店でおやっ?と思うのは
人気店の料理レシピが完全公開されたレシピ本が目立つこと。


これらは、他店に真似されるリスクはあっても
どんな材料でどれだけ手が込んでいるのか、
どんな想いで作っているのかを伝える、
絶大な宣伝効果がありますね。


例えば、行列が途絶えない鎌倉 七里ガ浜のBILLS 




“あの”パンケーキも載ってます。

レシピを試された方によるとかなり
忠実に味を再現できるとか!
味の決め手はバターにアーモンドロカを
混ぜた「ハニーコームバター」

ただ、材料を揃えるのに挫折された方も…、
ハニーコームバター以外はシンプルだと思いますよー



簡単そうに見えて、食べると”ひと味違う”
”世界一の朝食”を作る男が誰でも作れる
シンプルな55のレシピを厳選!
ビル・グレンジャー とっておきの簡単レシピ

食べログ BILLS(ビルズ)☆3.56







以前、ブログでも紹介した市場のケーキ屋さん
鎌倉しふぉんのシフォンケーキもあってびっくり!



ベーキングパウダーも使わず
最低限の素材で焼きあげてるんですね。
これなら休日にでも気分転換に作れて楽しそう。
まずは、型ねっ

こちらで実際バナナシフォンのレシピを試されてます。
美味しそ

~卵 粉 牛乳 砂糖 油+素材1つで作るシンプルな生地~
市場のケーキ屋さん 鎌倉しふぉんのシフォンケーキ

食べログ 鎌倉しふぉん ☆3.45